Maurerův stůl v jídelním voze
Gastronomické projekty pana Maurera jsou vždy pro jeho účastníky sázkou na jistotu. Ať se jedná o již legendární Grand Restaurant Festival, nebo Prague Food Festival a v neposlední řadě samozřejmě i Maurerův výběr, který je jakousi českou variantou světoznámého Michelinského průvodce. Letos poprvé po 13 letech se p. Maurer rozhodl, že nebude organizovat právě zmíněný Prague Food Festival. Namísto toho přichází s novým projektem Maurerův stůl, do kterého se zapojí i jídelní vozy.
Na rozdíl od
průvodce Maurerův výběr, kde jsou představovány a hodnoceny nejznámější české
restaurace, bude "Maurerův stůl" prezentovat výhradně restaurace, které jsou
jeho osobní srdeční záležitostí, kam p. Maurer rád chodí a kde mu nejen chutná,
ale je spokojen i s obsluhou a atmosférou. Projekt bude exkluzivně nabízet
jeden jediný stůl denně, který si budou moci zájemci koupit přes webový portál
(https://maureruv-vyber.cz/nabidka/vlakem-s-maurerovym-stolem-do-drazdan).
Každý vybraný podnik představí speciální menu, které je neměnné a typické pro
danou restauraci. V případě spolupráce s JLV bude gastronomický
zážitek poskytován na jedné z nejkrásnějších tras ve střední Evropě - z Prahy
do saských Drážďan. Během romantické cesty údolím Labe a Česko-Saským Švýcarskem
bude ČD Restaurant se servisem JLV servírovat úspěšné recepty ze sezonní
nabídky mladých kuchařů juniorské národní reprezentace. Do projektu Maurerův
stůl se dostalo jen několik vybraných restaurací a podniků. Účastí
v projektu jsme se dostali do společnosti skvělých restaurací jako jsou
Alcron, Aureola nebo U zlaté studně.
Tímto projektem navazujeme na spolupráci z roku 2012, kdy jsme vezli v SCP vybranou skupinu gastronautů z Prahy do Olomouce a po cestě jsme společně s p. Sapíkem servírovali vybrané menu. Věřím, že projekt Maurerův stůl bude úspěšný a nabídka JLV se stane oblíbeným a žádaným zážitkem.